說起新疆庫爾勒,繞不開香梨。庫爾勒香梨甘甜多汁、皮薄肉脆,被譽為“梨中珍品”。在北依天山、南鄰大漠的這片土地上,香梨已飄香1300余年。因盛產香梨,庫爾勒也得名梨城。
這“梨”不開的甜,蔓延舌尖,化作笑顏,庫爾勒人用味蕾感受,用心體會,將其升華為對幸福生活的熱愛與追求。走進梨城,最難忘的滋味是抹抹甘甜,最動人的是張張笑臉。
清甜
170.04億元!今年,庫爾勒香梨品牌榮登2025中國品牌價值百強榜。如今,庫爾勒香梨品牌價值連年攀升,不僅熱銷全國,還進入東南亞、北美、中亞等海外市場,綴滿枝頭的“清甜”飄向全國、飄往世界。
從好果子到金果子的背后,隱藏著一條“微笑曲線”。“微笑曲線”的左端代表推廣品種、種植技術,中端部分代表種植和生產環節,右端則代表市場、品牌。庫爾勒香梨的價值,正通過這條曲線加速釋放。
完善冷鏈物流體系、拓展電商銷售渠道、釋放品牌溢出效應……庫爾勒香梨“微笑曲線”右端頻頻發力,讓這份甜蜜從庫爾勒“蔓延”四方,突破鮮食局限。
將香梨切丁,拌上蜂蜜后進行腌制,腌好后作為餡料,將薄薄的餅皮裹上餡料,在平底鍋上烙至兩面金黃,外表酥脆、內里軟嫩香甜的香梨飛餅便出爐了。近來,這種“梨城專屬美食”越來越紅,成為庫爾勒餐飲界的“流量擔當”。
庫爾勒市北園春飯店、園林賓館都推出過全梨宴,創新開發的香梨清酒鵝肝、雪凝香梨慕斯、素燕云珍香梨盅、香梨汁閩東大黃魚、香梨果味雞、缸子烤香梨等菜品,讓香梨從枝頭躍上筷頭,從果盤走入餐盤。
庫爾勒香梨還走進工廠車間,成為生產原料。在庫爾勒沁知園生物科技有限公司,只只香梨經過分選、清洗、壓榨、熬制、濃縮等工序,變身為香梨膏、香梨棒棒糖等產品,讓庫爾勒香梨從鮮果銷售拓展至健康食品、生物制品等領域。
通過發展精深加工、賞花經濟等,庫爾勒香梨產業持續上揚。“扎根產區、深耕研發,從賣鮮果轉向賣產品、賣品牌。”庫爾勒沁知園生物科技有限公司負責人楊紹東說。
距市區約10公里的阿瓦提鄉吾夏克鐵熱克村,有座香梨小鎮,春季梨花盛開,美不勝收,吸引無數游客賞花打卡。鄉親們辦民宿、烹美食、賣特產,在家門口創業就業,借“梨經濟”淘金,以“花經濟”致富。“過去只有在采摘香梨時比較忙,現在一年四季都閑不住。”村民阿達來提·毛衣東將自家小院改造成特色民宿,年增收近10萬元。
庫爾勒香梨清甜依舊,卻已不單是鮮果,而是從種植、生產端向兩端延伸攀升的“微笑的香梨”。其實,不止是香梨產業,庫爾勒的煉化紡、烯烴、化工新材料、生物藥業等蓬勃發展的產業集群,都讓人喜上眉梢。作為巴音郭楞蒙古自治州首府,新疆首個GDP“千億縣”,庫爾勒市在巴州的經濟首位度一直較高,這背后,便是產業發展昂揚的“曲線”。
有禮
行走庫爾勒,山水入胸襟。天山為屏,杜鵑河、孔雀河、白鷺河蜿蜒流淌,讓這座緊鄰塔克拉瑪干沙漠的城市盡顯生機。這幅畫卷中,一群天鵝為梨城增添了別樣的靈動。
近20年來,庫爾勒人熱情接納、用心呵護這群特殊的市民,最初僅有幾只天鵝光顧,作短暫停留;現在已有六七百只,每年在庫爾勒生活達半年。今冬,庫爾勒再次以溫暖的懷抱迎來越冬天鵝。“天鵝已經成為我們心中不可或缺的一部分,它們的棲居,折射出梨城生態與文明的魅力。”市民武隴慧說,“人們用微笑回應天鵝,這是人與自然的雙向奔赴。”
天鵝棲息落戶后,庫爾勒市園林綠化事務中心組建了“天鵝中隊”,沿河岸巡邏看護,向市民和游客普及天鵝的習性和相關知識。杜鵑河畔還設置了提示牌,介紹天鵝習性,普及野生動物保護知識,提示大家科學投喂食物,勿驚擾、追逐這些“特殊市民”。
為了讓天鵝更好地棲息,“天鵝中隊”在河面上搭建了人工浮島,每天早、中、晚3次定時投喂馕餅、青菜等食物,可依然有熱心市民自費購食投喂。
今年,天鵝驛站在杜鵑河畔落成,這處絕佳的天鵝觀賞點兼具休憩和購物功能。“我們開發了系列文創產品,包括天鵝主題飾品、擺件,以香梨為靈感的系列衍生品,每一件產品都承載著這座城市的獨特記憶。”庫爾勒市文化旅游發展有限公司天鵝驛站負責人劉詩奇說。
在庫爾勒,天鵝不僅在水中嬉戲,在文創產品中亮相,還“游”進了墻畫,“游”進了斑馬線。杜鵑河畔的一處路口,繪有天鵝圖案的斑馬線,讓行人在匆匆步履間與天鵝“不期而遇”。穿過富含藝術氣息的天鵝斑馬線,游客宋振明感慨,這是庫爾勒人用細節傳遞著對家鄉、對自然、對天鵝的熱愛。
再過不久,微笑的天鵝將面對更多的“粉絲”。穿越天山的烏魯木齊至尉犁高速公路,預計將在年底前通車,屆時烏魯木齊到庫爾勒的行車時長將由約7個小時縮短至3個小時左右。庫爾勒以此為契機,整合推出包括杜鵑河賞天鵝在內的“梨城拾景”,計劃升級完善杜鵑河天鵝觀賞帶,打響“把周末交給庫爾勒”文旅品牌。
微笑的天鵝,背景是庫爾勒常在的藍天、常新的空氣。去年,庫爾勒在巴州率先完成15萬余畝退化林修復、工程固沙任務,完成植樹造林3890畝,塔克拉瑪干沙漠邊緣阻擊戰完成治理15.18萬畝。以綠色為底,多彩文旅畫卷躍然紙上,去年庫爾勒游客接待量和游客總花費同比分別增長7.8%與27.3%,“塞外明珠·山水梨城”品牌影響力持續擴大。
梨城有禮,不負歲月寫傳奇。
向善
走在庫爾勒市的大街小巷,總會與微笑不期而遇。
在石化大道,有一條配以笑臉圖案的藍白色相間的斑馬線。在梨城,斑馬線不僅是標識,還衡量著城市溫度、丈量著文明高度、見證著城市與市民的溫馨互動。談起斑馬線上的微笑,當地人自豪地介紹:庫爾勒是西北首座“全國文明城市”,今年還連續六次蟬聯此殊榮。
這兩年,“庫爾勒市街角音樂會”不時上演,一場場“零門檻、零距離、零商業”的視聽盛宴展現梨城的城市律動,勾勒出各族群眾崇德向善的精神風貌,街角音樂會唱到大家心坎里了,一首歌往往從歌手獨唱變成全場合唱。
《喜歡家鄉》《我的巴音郭楞》《歡迎來新疆》《問大地》《鹿鳴聲聲》《遙遠的好地方》《絲路之愛》《都是一家人》……常唱響的歌曲,從不同角度展現新疆的風土人情,講述絲路故事與各民族團結友愛的深厚情誼。在“沒有圍墻的音樂會”上,每個人都是主角,音樂成為連接城市人文與煙火氣的紐帶。
一座城市的溫度,往往在細微之處體現。渴了能喝水、累了能休息、熱了能納涼、冷了能取暖、隨時能歇腳,庫爾勒市迎賓街道設立的便民服務點、微光驛站,讓外賣騎手、快遞員群體連連稱贊。為讓新就業群體更好融入本地,迎賓街道在轄區編織了“友好圈”,包括23個騎手友好型小區、30張友好場景圖、26家友好餐館、19家友好商超、3家友好理發店,這些“友好點”既是服務場所,也是他們溫暖的“家”。
現在,越來越多的外來新就業人員從“客居者”變為“吾鄉人”,外賣騎手在配送途中發現路面坑洼等問題,會用手機拍照反饋給社區,社區第一時間反映給相關部門進行修補;遇到行動不便的居民,騎手們會主動幫忙代買蔬菜、藥品等生活用品。
“我們轄區的新就業群體是‘文明觀察員’‘政策宣傳員’和‘便民服務員’。他們穿梭在大街小巷,成為城市運行的重要力量,基層治理的寶貴資源。”庫爾勒市迎賓街道黨工委副書記杜星稼說。
城市發展,重在內涵,貴在品質,既有活力奔涌的產業,更有熱氣騰騰的生活。在庫爾勒,香梨源于自然的饋贈,微笑則出自溫度的治理實踐。
如何對占道經營者、流動攤點進行合理引導?庫爾勒市活躍著一支市管理綜合執法局女子引導隊,從平衡執法力度與城市溫度入手,通過志愿服務予以求解。
“您看,這是大姐開的涼皮店,堵在人家店門口不合適,前面有個地下通道,有專門擺攤的‘一米線’,人流量不錯,我幫您搬過去,行不行?”一家涼皮店外,幾處地攤堵住了門,女子引導隊隊員與擺攤商販溝通,很快解決了問題。
“城市管理既要守住法規的剛性,也要體現服務的柔性。用志愿服務的力量去攻克那些反復出現的治理難題,更容易和市民拉近距離,很多難題就這樣在拉家常式的溝通中得到解決。”庫爾勒市管理綜合執法局女子引導隊隊員謝依代·艾尼說。
志愿者的微笑,是最溫暖的語言。這座微笑的城市,探索出平安守護、民生服務、文化滋養、公益助農等志愿服務創新實踐,全市志愿服務隊伍達447支,實名注冊的志愿者總數占全市常住總人口的23%。
帶著微笑前行,總會看到最美的風景。微笑梨城,請保持。(本文來源:經濟日報 作者:喬文匯)